北京明天幼稚集团

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  • ü 未年审 审核时间 2011-03-09
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明天•幸福高地
幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“翡翠烧麦”
主料:面粉40 克、糯米15克、胡萝卜10克、 火腿肠10 克、菠菜100克。
配料:盐、味精、香油、葱末、食用碱.
制法:
1、菠菜择洗干净,切成段,放入搅拌机中搅成菠菜汁备用。
2、面粉中加入菠菜汁、食用碱揉成面团,做 ​​​​...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“锦绣鸡丝”
主料:鸡胸肉30克、彩椒40克 。
配料: 花生油5克、料酒、盐、鸡蛋清、鸡精、味精、水淀粉、葱、蒜。
制法:
1、鸡胸肉切丝,青椒、红椒、黄椒切丝备用。
2、鸡丝用盐、料酒、鸡蛋清、味精、水淀粉上浆。...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“红菜汤”
主料:西红柿50克, 卷心菜50 克,柿子椒10克, 黄油10克, 洋葱10 克,牛肉30 克。
制法:
1、将西红柿打成汁备用。
2、热锅放入黄油,加洋葱煸炒,炒出香味。
3、加入西红柿汁中火煮,加入卷心菜、牛肉。...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“松仁茄条”
主料:茄子100克、,熟松仁10克。
配料:花生油4克、糖、醋 、酱油、味精、盐、姜、水淀粉、适量。
制法:
1、将茄子去皮一分为二,将茄子切成四厘米大小的长条。
2、将盐、味精、糖、醋、酱油、水淀粉兑成味汁。...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“状元粥”
主料:大米10克、 玉米渣5 、黑芝麻2克、花生米2克、核桃仁2克。
配料:白糖。
制法:
1、核桃仁、花生米炸熟,擀碎备用
2、将大米、玉米渣、芝麻洗干净,放入锅内...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“小刺猬”
主料:面粉20克、红豆沙馅10克.
配料:酵母粉、花椒籽适量
制法:
1、将面粉放入发酵粉用温水和好,醒发60分钟。
2、将醒好的面团切成条,揪成小剂擀成圆片,放入红豆沙 揉成椭圆形。...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“腊八粥”
制作原料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克 花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

制作方法:
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼, ​​​​...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“西湖牛肉羹”
主料:牛肉馅 10克、鸡蛋液 10克、豆腐10克、鲜香菇 10克香菜 1克。
配料:酱油,葱花,料酒,盐,淀粉
制法:
1、将豆腐切成条状、鲜香菇切成丁备用。
2、锅内放入少量食用油,油热放入牛肉馅,豆腐条、香菇同时放 ​​​​...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“香干炒芹菜”
主料:芹菜100克、豆腐干20克。
配料:花生油4克、葱、姜、糖、盐各适量。
制法
1、芹菜梗洗净斜切成薄片;
2、熏干(香干)块一劈两开,改刀成薄片;...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“红烧带鱼”
主料:带鱼 80克
配料:花生油5克、盐 、 料酒、 白糖 、 生抽 、 老抽 、 花椒 、 大料 、葱、 姜 、 蒜 、 鸡蛋。
制作:
1、将带鱼洗净,切成5公分长段,控水备用。
2、锅热后放油,把鱼滚上蛋液,下油锅,煎至两 ​​​​...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“肉末小白菜粥”
主料:肉末5克、小白菜20克、大米15克。
配料:花生油2克、 酱油 、料酒 、 鸡精盐、 葱、姜各适量
制法:
1、大米先煮成稀饭 ,小白菜切碎。
2、锅中放少许油烧热,放入肉末翻炒,加入葱姜、料酒、盐炒香。...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“果仁蛋糕”
主料:面粉20克。
配料:葵花籽仁3克、芝麻2克、鸡蛋15克、白糖5克。
制法:
1、将鸡蛋打入打蛋器中,加入白糖打蛋器把鸡蛋打成泡沫状,放入面粉拌成糊状。
2、将烤箱调成180度,温度达到后,将烤盘铺上蛋糕纸,刷上底 ​​​​...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“三鲜水饺”
主料:面粉 70克 、 瘦猪肉末 25克、胡萝卜70克。
配料:花生油2克、葱、姜 料酒 生抽 香油 味精 盐各适量。
制法:
1、将胡萝卜削皮洗净上锅蒸15分钟
2、将蒸熟的胡萝卜晾凉碾碎和白面加清水和在一起...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“翡翠白玉汤”
主料:豆腐20克、小白菜30克、
配料:盐0.1克、鸡精0.1克、水150ml
制法 :
1、将豆腐切丁,小白菜切段
2、炝锅后将豆腐入锅并加水150ml。...展开全文c
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幼儿营养膳食(连载)-冬季带量食谱之“松仁玉米”
主料:鲜玉米粒60克、胡萝卜10克、青豆5克、松子仁5克。
配料:盐、白糖、鸡精、淀粉适量
做法:
1、将鲜玉米粒、胡萝卜、青豆同时放入热油锅煸炒。
2、加少量水把原料烩熟。...展开全文c

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