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2014-4-16 09:13
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@红酒课堂
【算算为什么一瓶葡萄酒是0.75升?】英国曾经是法国葡萄酒最大进口国,当时运输单位是50加仑,即约225升!所以运输容器橡木桶的容量就定为225升。1608年启用玻璃葡萄酒瓶。1橡木桶酒=225升=50加仑=50箱/6瓶=300瓶/0.75升。0.75Lx6瓶=4.5L=1加仑。一箱葡萄酒一般为6瓶或6的倍数。
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2014-4-15 11:00
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2013-12-19 15:33
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@WinesofChile_智利葡萄酒
#漫步酒乡#
要问智利最古老的葡萄藤长在哪?答案是莫莱山谷。古老的莫莱山谷位于安第斯山脉和沿海山脉之间,有些土地耕种起源已无法追溯,如今新品种的种植兴起,彰显着古老肥沃的土地仍然具有的勃勃生机。(图片来自网络)
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2013-12-18 13:00
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2013-10-23 09:46
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【老藤葡萄所酿的葡萄酒】一棵葡萄藤的寿命按道理来说是120岁,就如老人家人生经验更多的道理一样,一棵老葡萄藤也生长出更有味道的葡萄,从而酿出更有味道的葡萄来。当葡萄藤长到20岁以后,其葡萄串就会变小,相应平均的产量也变低,于是就会有更浓缩、强烈的出品。
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2013-10-22 10:01
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【如何评价新旧世界葡萄酒?】新旧世界的葡萄酒风格不同,很重要的原因也是因为风土条件的不同,像智利酒日照充足,总体风格比较强劲、浓烈;像法国日照少,阴天多,酿出的酒酸度会高一些,总体风格比较细腻、优雅。“年份”对于法国等旧世界国家来说很重要,因为当地的气候不是太稳定,所产葡 ...
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2013-10-21 09:16
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梅洛葡萄酒如何配餐
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2013-10-18 09:13
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【没有专用冰桶,用冰箱冰镇葡萄酒是不是会减低葡萄酒的质量和味道呢?】如果将葡萄酒长期存放在冰箱内,会使葡萄酒瓶塞干燥萎缩,所以不太好,但若是冰凉后马上饮用,就没有问题了。但还是要注意:别将红葡萄酒和芳香浓郁、酒体 丰满的白葡萄酒等冰的温度过低,以避免其香味和风味将会减低。 ...
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2013-10-17 09:11
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@深圳葡萄酒城
#葡萄酒文化知识竞赛#
买回来的葡萄酒到底该放在哪里储存呢?葡萄酒对储存环境的要求十分严格,不仅要有稳定适宜的温度、湿度,还要求储存空间干净、无振动、无异味等。但是,在冰箱中储存对葡萄酒来说将是一个巨大的损害。葡萄酒最佳的保存温度是13度左右,冰箱的温度过低、不恒温,而且有振动。
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2013-10-17 09:04
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2013-10-16 10:13
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醇香中散发品质和风采的智利葡萄酒
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2013-10-14 09:19
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长相思是智利重要的白葡萄品种之一,长相思葡萄酒所含有的主要水果风味是柠檬、青苹果、百香果和白桃。酿造葡萄酒时,因葡萄成熟度的差异而使所酿成的葡萄酒风味表现出不一样的特征。
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2013-10-12 11:57
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@智利驻华商务处
周末来到北京,边吃烤鸭边喝智利葡萄酒怎么样?首先推荐与美乐搭配,入口非常甜美,酒与鸭皮和甜面酱搭配时,满口留香。有香草的气息,还伴着香葱的微微的辛辣。还可以和黑品乐相搭,各种材料的香味都能得到很好的融合。
#智利葡萄酒#
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2013-10-11 11:37
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2013-10-12 09:04
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【红白葡萄酒适合在什么温度下饮用?】一般来说,甜白葡萄酒和起泡酒的最佳适饮温度为6℃-8℃,干型、半干型白葡萄酒为10℃-12℃,红葡萄酒为16℃-18℃。
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2013-10-11 09:11
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焖羊肉是北方秋冬时节常吃的一款肉菜,和智利的雷司令可以得到完美的搭配。一开始只有羊肉的香味,慢慢酒的辛辣与花香从齿间飘出,留至最后,诱人继续品第二口。
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2013-10-10 15:03
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右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。古人有云,“但使主人能醉客,不知何处是他乡。
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2013-10-9 10:48
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#智利葡萄酒#
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2013-10-8 09:11
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【一款葡萄酒在橡木桶中最短储存多长时间?最长储存多长时间?为什么?】
#早安#
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