【警方五招教你鉴别地沟油】1、看。看透明度,纯净的植物油呈透明状。2、闻。手掌上滴一两滴油,双手合拢摩擦,发热时闻其气味。有异味的肯定有问题。3、尝。用筷子取一滴油,口感带酸味的绝对是不合格。4、听。取油层底部的油一两滴,涂在易燃纸上,燃烧正常无响声的合格;5、问。问商家进货渠道。

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