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- ü 未年审 审核时间 2017-10-17
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听说过红酒浴吗~~~
据纽约周刊报道，红酒浴正成为富人名人们时下追捧的生活方式。纽约尼克斯队的埃玛里·斯塔德迈尔（Amarae Stoudemire）就是其中一位，其享受红酒浴疗法的图片也在facebook上广为流传。据报道，在八个月的假期里，他每天都进行40分钟的红酒浴。他表示这一疗法是他妻子推荐的，起初也是 ...展开全文c
据纽约周刊报道，红酒浴正成为富人名人们时下追捧的生活方式。纽约尼克斯队的埃玛里·斯塔德迈尔（Amarae Stoudemire）就是其中一位，其享受红酒浴疗法的图片也在facebook上广为流传。据报道，在八个月的假期里，他每天都进行40分钟的红酒浴。他表示这一疗法是他妻子推荐的，起初也是 ...展开全文c
【葡萄酒小知识】
葡萄酒的呼吸，有些复杂，葡萄酒与氧气的关系是复杂的，在葡萄酒陈年和成熟的过程中，少量的氧气可以帮助葡萄酒发展。
这部分氧气早在装瓶时就“溜”进了酒瓶，有部分溶于酒液中，有部分存于酒瓶颈部。
然而，如果酒瓶中的氧气过量，或者封瓶不严密，那么葡萄酒就会被氧化。...展开全文c
葡萄酒的呼吸，有些复杂，葡萄酒与氧气的关系是复杂的，在葡萄酒陈年和成熟的过程中，少量的氧气可以帮助葡萄酒发展。
这部分氧气早在装瓶时就“溜”进了酒瓶，有部分溶于酒液中，有部分存于酒瓶颈部。
然而，如果酒瓶中的氧气过量，或者封瓶不严密，那么葡萄酒就会被氧化。...展开全文c
你知道红白葡萄酒之间的不同可不仅仅在于品种而已，它们的酿造方式其实也有所不同。为了让您可以一目了然地看清两种葡萄酒在酿造方法上的不同，我们精心制作了它们各自的酿造流程图，如下图所示：
你知道红白葡萄酒之间的不同可不仅仅在于品种而已，它们的酿造方式其实也有所不同。为了让您可以一目了然地看清两种葡萄酒在酿造方法上的不同，我们精心制作了它们各自的酿造流程图，如下图所示：
今日小科普：
怀孕了可不可以喝红酒？
传统的理论认为，怀孕前男女双方和怀孕当中的女方都应该禁止饮酒（包括白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等），因为酒精可能会对胎儿有致畸作用。
不过，2013年4月国际妇产科杂志——《英国妇产科杂志》（BJOG）发表了一篇研究论文，该研究证明适量饮用葡萄酒的孕妇生下 ...展开全文c
怀孕了可不可以喝红酒？
传统的理论认为，怀孕前男女双方和怀孕当中的女方都应该禁止饮酒（包括白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等），因为酒精可能会对胎儿有致畸作用。
不过，2013年4月国际妇产科杂志——《英国妇产科杂志》（BJOG）发表了一篇研究论文，该研究证明适量饮用葡萄酒的孕妇生下 ...展开全文c
今日小科普：
一瓶红酒有多少毫升？
一般来讲，标准的红酒容量为750毫升，而每个人每天最佳饮用红酒量为50毫升，所以各位朋友如果购买750毫升的红酒，在计算过人数以后就知道究竟该购买多少瓶。当然每个人对酒精的反应都是不同的，也许很多人饮用红酒时会多喝一些，不过如果为了更好地保健身体，最好不 ...展开全文c
一瓶红酒有多少毫升？
一般来讲，标准的红酒容量为750毫升，而每个人每天最佳饮用红酒量为50毫升，所以各位朋友如果购买750毫升的红酒，在计算过人数以后就知道究竟该购买多少瓶。当然每个人对酒精的反应都是不同的，也许很多人饮用红酒时会多喝一些，不过如果为了更好地保健身体，最好不 ...展开全文c
今日小科普：葡萄酒属于碱性食品还是酸性食品？
很多人都会因为葡萄酒喝起来酸涩的口感而认定葡萄酒为酸性食品，事实上，葡萄酒却是实实在在地碱性食品。在营养医学上，所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡 ...展开全文c
很多人都会因为葡萄酒喝起来酸涩的口感而认定葡萄酒为酸性食品，事实上，葡萄酒却是实实在在地碱性食品。在营养医学上，所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡 ...展开全文c
今日小科普：
梅洛，西拉和赤霞珠，哪一款更加适合女生饮用呢
梅洛、西拉和赤霞珠葡萄酒都是非常不错的葡萄酒，如果要从口感上讲，梅洛可能更加适合女生，因为梅洛葡萄酒的单宁含量都没有西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒高，这样口感就不会显得过于紧致，另外酸度上讲梅洛葡萄酒的酸度也要比西拉葡萄酒和赤霞 ...展开全文c
梅洛，西拉和赤霞珠，哪一款更加适合女生饮用呢
梅洛、西拉和赤霞珠葡萄酒都是非常不错的葡萄酒，如果要从口感上讲，梅洛可能更加适合女生，因为梅洛葡萄酒的单宁含量都没有西拉葡萄酒和赤霞珠葡萄酒高，这样口感就不会显得过于紧致，另外酸度上讲梅洛葡萄酒的酸度也要比西拉葡萄酒和赤霞 ...展开全文c
今日小科普：
有哪些常见的葡萄酒花香：
1. 紫罗兰：花瓣味道甘而甜，带有甘草的口感，是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和维欧尼（Viognier）等葡萄品种的经典香气。
2. 橙花：气味沉静舒缓，带有甘味，来源于橙花醇和茴香酸等化合物，常见于雷司令（Riesling）、白诗南（Chenin Bla ...展开全文c
有哪些常见的葡萄酒花香：
1. 紫罗兰：花瓣味道甘而甜，带有甘草的口感，是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和维欧尼（Viognier）等葡萄品种的经典香气。
2. 橙花：气味沉静舒缓，带有甘味，来源于橙花醇和茴香酸等化合物，常见于雷司令（Riesling）、白诗南（Chenin Bla ...展开全文c
了解一下梅洛：
梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅洛也曾被人们唤作“河里的葡萄苗”，因为人们普遍认为，梅洛是诞生在加龙河（Garonne） ...展开全文c
梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅洛也曾被人们唤作“河里的葡萄苗”，因为人们普遍认为，梅洛是诞生在加龙河（Garonne） ...展开全文c
今日小科普：
葡萄酒醒酒，怎么醒酒呢？醒多久？
萄酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让它潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂 ...展开全文c
葡萄酒醒酒，怎么醒酒呢？醒多久？
萄酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让它潜在的优秀风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂 ...展开全文c
深夜细细品尝一杯葡萄酒，安然静淡，悄然停歇杯中，即激情四射又甘于寂寞与孤独，然后等待懂它的人用心来唤醒它，摇匀它，让它滚沸、浓郁、娇艳、醇厚，再去入口、入嗓、入肺、入心，这样才能品出葡萄酒的真味。好在葡萄酒本身就具备丝毫不畏惧品味，不胆怯自身品质，仿佛正亲临着命运逃脱不得的原本的 ...展开全文c
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