#舌尖上的徽州#双脆锅巴:这是一道徽菜传统名菜,“双脆”就是猪肚头和鸭肫,在鸡汤内烧熟,并用香菇、笋、火腿片作调料.上桌时,将滚热的双脆汤浇在酥热的锅巴上,即发出“哔哔啪啪”的响声。锅巴中吸收了汤汁,酥松中透着清香,格外鲜美。因而获得两个戏称,一曰“平地一声雷”,二曰“天下第一菜”。 ​​​​
欢迎新用户
o p

正在加载,请稍候...

黄山市悦泉酒店管理有限公司

  • ü 未年审 审核时间 2018-01-22
  • Ü 简介: 温泉部营业时间为下午14:00——00:00点,!么么哒
更多 a
1927关注 8846粉丝 6168微博